SCRITTO DA DANIELE CASETTA IL 08 SETTEMBRE 2021
Oggi voglio parlarvi del nuovo vino spumante della nostra cantina:
l’Alta Langa;
Questo vino è costituito da due vitigni: il Pinot Nero e lo Chardonnay, che noi lasciamo fermentare in bottiglia secondo le normative per il metodo classico
Questo prodotto sostituisce un altro nostro vino: il Val del Moro, di cui però conserva la denominazione.
Considero questo vino ottimo per gli aperitivi, specie quando ci sono degli ottimi accompagnamenti, come salame o formaggi tipici. Questo vino può essere comprato sul nostro sito o, in alternativa, si può prenotare una degustazione tramite l’e-mail che trovate sul sito.