Perlage fine e persistente. Dosaggio zero, sui lieviti dai 18 ai 24 mesi. All’olfatto, sentori tipici di crosta di pane e fiori secchi con nota mielosa. Il gusto è pieno, caratterizzato da una leggera nota acida.
ALTA LANGA DOCG VAL DEL MORO 2019 DOSAGGIO ZERO
SKU: PVT-ALT-VDM-0
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Nome del prodotto: Alta Langa DOCG
Vitigno: 70% pinot nero 30% chardonnay
Denominazione: Alta Langa
Classificazione: DOCG
Metodo: champenois
Colore: bianco
Tipologia: spumante
Affinamento: in bottiglia
Annata: 2018
Paese/Regione: Italia - Piemonte
