Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

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Profumo: dal principio agrumato porta in sé nuance di nocciola ed  di pesca, con sentori di pera matura.

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Gusto: n bocca ha un ingresso caldo e corposo a cui segue una buona nota acida che accompagna alla scoperta di una  trama minerale che sfuma nel sapido.

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Abbinamenti: accompagna ottimamente i tipici antipasti piemontesi anche a base di carni bianche; non disdegna l’abbinamento con pesce e con primi piatti leggeri con sughi a base di verdure.