La massima espressione delle uve nebbiolo 100% nel territorio del Roero. Uve coltivate al Santuario dei Piloni di Montà
Affinamento in botti di rovere leggermente tostato proveniente da terreni di nostra proprietà.
Ottimo accompagnamento per tutti i cibi. Ideale soprattutto per piatti di carne, cacciagione, arrosti, grigliate e stufati. Sublime l’accostamento con formaggi a pasta dura stagionati.
Vi consiglio un risotto al Roero mantecato alla robiola di capra di Roccaverano(robiola tipica delle nostre zone sostituibile con un caprino fresco.)
Il nostro Roero riserva Pierin 2021 ha ottenuto 3 stelle rosse sui vini di Veronelli!! 🎇🎇🎇
ROERO ROSSO DOCG 2022 RISERVA
10% di sconto con l'acquisto di 12 bottiglie
Colore: rosso rubino con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni.
Profumo: delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti, spiccano sentori floreali di viola, leggermente speziato.
Sapore: caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi.
Abbinamenti: ottimo accompagnamento per tutti i cibi. Ideale soprattutto per piatti di carne, cacciagione, arrosti, grigliate e stufati. Sublime l’accostamento con formaggi a pasta dura stagionati.
